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Denis, votre Fromager - Affineur à Saint Louis vous propose...
A 30 minutes de Mulhouse, à deux pas de la croisée des lys à Saint Louis et ses trois frontières, au sein de la crèmerie fromagerie AUX SAVEURS DES LYS, Denis, Fromager-affineur, a sélectionné pour vous le meilleur des fromages. Qu’ils soient fermiers, au lait cru ou encore artisanaux, nos fromages sont « bichonnés » avec passion et tendresse tout au long de leur affinage.
Sortir des standards industriels, découvrir des productions fermières aux goûts subtils et variés ; le fruité d’un comté de 12 mois, les notes de torréfaction d’un vieux comté, les nombreuses variantes des fromages de chèvre, le goût particulier de nos Saint Nectaire affinés sur paille ou encore nos fromages affinés à l’eau de vie de mirabelle, vos papilles ne pourront que s’émouvoir…
Vous dégusterez nos propres fabrications au lait cru de vache. Élaborées avec du lait issu de troupeau exclusivement constitué de vaches de race « Vosgienne ». Le Petit Louis, le Mini Louis, le Poivré, les faisselles, et la tomme lavée à la bière pour ne citer qu’eux
Au-delà de nos variétés de fromages, AUX SAVEURS DES LYS vous propose également de découvrir d’autres productions artisanales telles que du pain d’épices, différents miels d’Alsace, notre sélection de foie gras, des œufs, des confitures…
« …il ne saurait terminer un repas sans un bon fromage et un verre de vin… »
AUX SAVEURS DES LYS a sélectionné quelques vins surprenants qui sauront accompagner vos fromages dont, entre autre, un sauvignon de Touraine…