ÉPICES - LES AROMATES

LE CURCUMA

Connu également sous le nom de safran du pauvre, le curcuma accompagnera vos légumes, mais également le poisson et les viandes blanches. Moules ou sauce tomates, le courcuma saura les ravir.

QUATRE ÉPICES EN POUDRE

Ce mélange accompagnera bien les viandes rouges, volailles ou cailles rôties. Cet aromate trouvera parfaitement sa place dans vos préparations porcines et méme dans certaines pâtisserie, autant dire que son éventail est large. Nous en égayons nos tartes au Comté!